Birthday-BBQ
7 november 2011 - Sydney, Australië
Afgelopen zaterdag heb ik alvast mijn verjaardag gevierd. Ik had een aantal collega’s uitgenodigd, Sergio (de Mexicaan) en natuurlijk mijn huisgenoten. Vanaf 11 uur ’s ochtend druk bezig geweest met winkelen en al het eten klaarmaken. Bij een Australische barbecue neemt iedereen zijn eigen eten mee (voorverpakt en kiepen het rechtstreeks uit de verpakking op de BBQ), maar ik had ze fatsoenlijk eten beloofd. De hele dag in de keuken gestaan, maar het resultaat mocht er zijn: kipsaté, 2 soorten rundvleesspiesjes (met paprika, bacon en ui), aardappelsalade, bowl, knoflookboter, kruidenboter, spicy chickenwings, salade en komkommersalade. Vrijwel alles is opgegaan (tot mijn verbazing) alleen de worstjes, die ik als reserve had, heb ik in de vriezer moeten gooien. Was een erg gezellige en geslaagde avond.
Morgen, op mijn verjaardag, ga ik op vakantie. Ik had ongeveer 2 weken speling met mijn stage, en die heb ik ondertussen maar vrij genomen. Afgelopen weer alles gepland en de tickets gekocht, en mijn planning weer aan kunnen passen door de staking van Qantas.
Om half 9 vertrek ik met het vliegtuig naar Hervey Bay (doordat ze in Queensland niet aan zomertijd doen, ben ik extra lang jarig dit jaar...), om vanuit daar 3 dagen met een 4WD op Fraser Island rond te gaan rijden. Daarna met het vliegtuig naar Cairns, 2 dagen met de auto door het Daintree regenwoud (krokodillen, cassowary’s, slangen en leguanen spotten). Terug in Cairns ga ik een duikcurses volgen, 2 dagen in een zwembad, daarna 3 dagen met de boot op the Great Barrier Reef. Heb er erg veel zin in. Het schijnen de mooiste stukjes van de oostkust te zijn. Zo maar eens mijn tas inpakken.
Have fun!
ps feliciteren doe ik je morgen pas ;)
Lekker hoor! Nu bbq-en! Het klinkt in ieder geval allemaal erg goed! En natuurlijk; GEFLICITEERD! (ierse tijd) is het pas half 7 dus wel lekker optijd denk ik zo :) Geniet in ieder geval heel erg van je vakantie en ik verwacht natuurlijk wel een uitgebreid verslag daarna! :)